用料
三色糙米飯 | 200g |
雞蛋 | 2顆 |
胡蘿蔔 | 100g |
木耳 | 100g |
雞胸肉 | 70g |
蒜 | 1骨朵 |
料酒 | |
黑、白胡椒 | |
生抽 | |
白糖 | |
橄欖油 |
三色糙米減脂飯糰的做法
把準備好的三色糙米飯放涼備用。
把胡蘿蔔和木耳切碎備用。
雞胸肉切碎,放入蒜末,加入適量生抽,黑、白胡椒,醃製15分鐘後,不粘鍋中煎熟,不放油,放涼備用。
雞蛋中加入一點點料酒和白糖然後攪拌均勻,平底鍋中抹上一層橄欖油,把蛋液倒入鍋中剪成蛋餅,將蛋餅切成條狀備用。
將所有備用材料倒入鍋中攪拌均勻,嘗一下如果覺得味道淡可適量加一點鹽(減脂人員儘量別加),用保鮮膜或手套把飯捏成團即可。
最後可適量撒一些芝麻粒,不撒也可以。