料超級足的糙米三角團,減肥期間更不能虧待自己,既要控制飲食也要享受美味,減肥才有動力。
用料
糙米 | 200克 |
胡蘿蔔 | 半根 |
香腸 | 1根 |
西蘭花 | 適量 |
青豆 | 適量 |
酸蘿蔔條 | 適量 |
海苔 | 1片 |
壽司醋 | 2勺 |
糙米三角團的做法
糙米蒸熟,匯入盆裡倒入2瓶蓋的壽司醋拌勻。由於糙米粘性不大,捏糰子的時候很容易散架,所以要很小心,可以在蒸糙米的時候混合1/3的糯米會好包很多。
胡蘿蔔、香腸切丁,西蘭花的花穗切成米狀,埂切成丁,拍個蒜。
鍋內倒入橄欖油,放入大蒜炒出香味後倒入切丁的食材翻炒均勻,倒入點鹽和少量的黑胡椒。
炒好的雜菜丁和切成丁的酸蘿蔔拌勻放涼。
在桌上鋪一層保鮮膜,放上糙米鋪平後倒入蔬菜丁包起捏緊,然後整形成三角裝。海苔剪成長條包裹飯團裝飾即可。