健康減脂—三文魚炒糙米飯

用料  

健康減脂—三文魚炒糙米飯的做法  

1. 三文魚切成丁，滴些檸檬汁、撒少許鹽和黑胡椒醃製一下。

2. 平底鍋內倒入少量橄欖油燒熱，加入超市裡買來現成的歐式雜蔬（胡蘿蔔、豌豆、玉米粒）翻炒到聞到蔬菜的香甜。

3. 倒入醃製好的三文魚繼續翻炒到魚肉變色。將炒好的原料盛入盤中備用。

4. 鍋內再倒入一點橄欖油。等待燒熱時，把糙米飯拌入蛋液內攪拌均勻；讓米飯和蛋液充分接觸後，倒入鍋中輕輕翻炒。

5. 把之前炒好的蔬菜、三文魚丁倒回鍋內，翻炒攪拌均勻以後就可以出鍋啦！

小貼士

由於是早上炒的，來不及拍照；不過步驟也實在簡單啦。
少許橄欖油就好，鹽的總量控制在2克；畢竟健康最重要！
美味健康的減脂午餐，快開動咯！