飯燜多了,那就做個炒飯吧!
做完炒飯依然挺多,差不多夠2-4人份
用料
米飯 | 3碗 |
雞蛋 | 2-3個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
黃瓜 | 1根 |
玉米 | 1根 |
香腸 | 2-3根 |
鹽 | 若干 |
雞精 | 若干 |
醬油 | 2勺 |
蔥花 | 若干 |
什錦炒飯/蛋炒飯的做法
準備好所有的食材,如上
胡蘿蔔、黃瓜、香腸切丁,玉米整成玉米粒,雞蛋簡單翻炒後盛出
把鍋燒熱,加入食用油,然後依次放入蔥花、胡蘿蔔、黃瓜、玉米粒、香腸,簡單翻炒
炒到差不多這個樣子就可以了,不要太生,也不要太過火,否則會影響黃瓜和胡蘿蔔的口感
隨後加入米飯,繼續翻炒,然後加入醬油、食鹽和雞精,最後加入雞蛋,並淋上幾滴香油
差不多炒到上圖這樣就可以啦,火稍微有點大了
裝盤開吃!味道還不錯,就是太多了,吃了好幾天