哄娃炒飯之什錦蛋炒飯🍳

給我家崽子吃的。不愛吃蔬菜。一邊吃還一邊和我叨叨叨。媽媽你怎麼這麼討厭放我不愛吃的東西。我也回說。你也很討厭啊都不吃蔬菜。

用料  

哄娃炒飯之什錦蛋炒飯🍳的做法  

1. 就是這些食材。

2. 甜椒切丁。西蘭花切特別小的小朵。雞蛋滑炒一下備用。午餐肉切丁。我的這個蛋炒飯唯一用到的調味料就是生抽。沒有其他的鹹味調料了。我家崽子牙口不好。我沒有生炒蔬菜太硬了。而且生炒蔬菜總有股子生腥氣。孩子都是鼻子特別敏感的小兔崽子。所以我用鹽水把西蘭花和甜椒焯水斷生了。

3. 起油鍋。先滑炒蛋液。炒好的嫩蛋一邊備用。繼續油鍋放午餐肉，焯水好的西蘭花和甜椒。煸炒一下。把西蘭花甜椒焯水帶進鍋的水分煸炒幹。然後把米飯🍚放進去一起炒炒炒。最後把最先炒好的雞蛋一起倒進去炒均勻了。最後沿著鍋子四周淋點兒生抽就搞定了。繼續炒炒炒均勻。也可以最後再撒點兒蔥花炒一下香一點兒的。不加也可以。裝盤。

4. 撒點兒白芝麻。

5. 再研磨一點兒黑胡椒碎進去。增加炒飯的香味兒。

6. 孩子們也是靠視覺來第一判斷食物好不好吃的。看著好吃總是會打消孩子的排斥情緒。我們這盤炒飯是光碟的哈。

小貼士

不喜歡的蔬菜放一點。😁喜歡的食材也放一點。就正好平衡中和了嘛。😁