冰皮月餅的皮

用料  

冰皮月餅的皮的做法  

1. 成品1032克冰皮，大概做45個月餅，每個23克皮

2. 牛奶和白糖混合溶解，再加三種麪粉，手動打蛋器充分攪拌，再加玉米油攪拌，盆上蓋保鮮膜密封，再放蒸鍋蒸40分鐘。待涼後戴手套，把油充分揉進面裏面去，成功。