喪心病狂的野餐清單-蝦類篇

家門口就有個圍湖而建的公園，天氣適宜的週末，常愛拎個小籃子帶上野餐墊，推著家裡的小朋友就去小公園野餐了。節假日還會常約上好友野餐。所以想想，建一個野餐清單，這樣不用每次出門前擔心丟三落四，對著清單籌備就很省事啦~
寫清單的時候，吃貨聯盟的群友們提出了很多寶貴意見，很多照片也是來自於大家，感謝麼麼噠~
之所以稱呼這個“菜譜”為清單，是因為裡面收錄的95%以上菜譜都是有主人的，感謝各位大大的菜譜分享，給我們帶來了美好的味覺享受。收錄的菜譜太多，在簡介裡就不一一註明了，但每個有出處的菜譜，我都會在其後附上原方主的名字，感謝。
因為原清單太長，修改以及閱讀都受影響，所以接受大家建議，現將菜譜拆分~

用料  

喪心病狂的野餐清單-蝦類篇的做法  

1. 蝦類：
   野餐可帶的蝦做法不要太多，容我慢慢推薦

2. 菜譜搜尋《鮮蝦吐司卷》偏離.於墨爾本.
   菜譜直通車：
   暫無圖片
   
   食材及調料準備：
   全麥吐司片、蝦仁、雞蛋、鹽、蛋黃醬
   
   本菜譜可提前一晚完成吐司片裹蝦仁，冰箱冷凍定型，野餐當天早晨煎制，或者如果帶了開火工具及生雞蛋，也可以現場煎土司卷~但蛋黃醬為蘸醬，要帶到現場~
   
   故本菜譜也可以歸入-現場煎烤類-

3. 菜譜搜尋《花雕醉蝦》E路拾緣
   菜譜直通車：
   暫無圖片
   
   食材及調料準備：
   鮮蝦、檸檬或酸柑、純淨水、薑片、魚露、鹽、糖、花雕酒
   
   本菜譜可提前一晚做好，醃漬一夜

4. 菜譜搜尋《麵包糠炸蝦》彩色斑馬
   菜譜直通車：
   
   食材及調料準備：
   蝦、澱粉、雞蛋、麵包糠、鹽、白胡椒粉、料酒
   
   本菜譜可提前醃好蝦裹好麵包糠冷凍，野餐當天早晨不化凍直接油炸，晾涼後收納攜帶，記得帶蘸醬哦~
   
   如果攜帶有開火工具，現場稍微把炸好的蝦烘熱一下，比冷餐更酥脆好吃（不列為現場煎烤食物是因為炸蝦要用到的油比較多，不適合現場油炸）

5. 菜譜搜尋《玉子蝦仁》綠野仙蹤olivia
   菜譜直通車：
   暫無圖片
   
   五分鐘快手菜，野餐好排擋
   
   食材及調料準備：
   日本豆腐，蝦仁，一品鮮醬油，青豆，鹽，香油，澱粉
   
   本菜譜特別快手，適合野餐當天早晨準備

6. 《蝦仁水果沙拉》
   暫無圖片
   
   沒有特意去找菜譜，因為太好做啦
   
   做法：
   鮮蝦去皮去蝦線，蒜末用橄欖油爆香後加入蝦仁炒紅，然後加入水果、胡椒粉、鹽略翻炒即可
   
   這裡的水果可以放較硬的桃子、橙子、芒果、哈密瓜等等
   
   食材及調料準備：
   蝦仁、水果、黑胡椒粉、鹽、蒜末、橄欖油
   
   本菜譜適合野餐當天早晨準備

7. 菜譜搜尋《蝦仁厚蛋燒》月亮晶晶
   菜譜直通車：
   暫無圖片
   
   厚蛋燒簡直是野餐必備了，各式各樣的厚蛋燒，簡直備註不過來，先把蝦仁厚蛋燒拎出來單獨備註吧~
   
   食材及調料準備：
   雞蛋、牛奶、蝦仁、鹽、油
   
   本菜譜適合野餐當天早晨準備

8. 菜譜搜尋《鮮蝦釀香菇》Yvonne徐
   菜譜直通車：
   暫無圖片
   
   釀菜可說是我的最愛之一啦~
   
   食材及調料準備：
   鮮香菇、蝦仁、馬蹄、胡蘿蔔、蔥姜水、黃酒、鹽、白糖、白胡椒粉、水澱粉
   
   本菜譜可以提前將釀菜填入香菇冷凍，節約野餐當天準備時間，野餐當天早晨直接冷凍狀態蒸制，比新鮮製作在鍋裡多悶幾分鐘就行啦

小貼士

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