用料
糯米 | 能吃多少蒸多少 |
肉末 | 米的三分之一 |
香菇 | 根據自己口味放 |
油 | 適量 |
老抽 | 放一勺上色 |
胡蘿蔔 | 半根 |
糖 | 一小勺提鮮 |
蠔油 | 一勺 |
料酒 | 半勺 |
生抽 | 多放 |
玉米粒 | 根據自己口味 |
香腸 | 根據自己口味 |
狂野版燒麥的做法
糯米蒸熟
切蔥蒜,香菇丁,胡蘿蔔丁,火腿丁,玉米粒(放青豆的話,青豆得焯水)
鍋裡倒油燒熱,放入蔥蒜,倒入各種菜菜,翻炒均勻,倒入肉肉翻炒均勻
放入肉肉後,倒入料酒,生抽,糖,耗油,拌勻後倒入糯米,拌勻,在倒入老抽上色,翻拌均勻出鍋
炒好就是這個樣子的
餃子皮切成這樣(我切的有點醜)
包這麼多的餡
用手掐住上部收口
上鍋蒸拉,擺的時候要留出一點距離,否則容易粘連在一起
蒸大約五六分鐘就可以了,因為大部分都已經熟了,可能有個別蔬菜沒有熟透,蒸個五六分鐘就OK 了
我寶貝吃的到處都是😊😊😊