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【馬漂亮】爆辣火鍋&冒菜
02-20
嗨辣火鍋用料花椒粒蔥根火鍋底料包乾辣椒個鹽克薑片蒜瓣【馬漂亮】爆辣火鍋&冒菜的做法放火鍋料...
自制燒烤小碳爐
02-03
不用的奶粉罐,各種稍微大點的鐵桶🛢️罐都可以做,TB一人食的日式方的小烤爐邊才11.5釐米左右,直徑14.5釐米的冰桶配了個16.5的烤網,擱上煤氣灶鍋架還可以弄個一人食小火鍋。用料廢舊鐵桶鐵罐能鑽孔的工具自制燒烤小碳爐的做...
視訊菜譜|貴州豆米火鍋
02-07
這輩子大概都改不了家鄉胃了~家鄉味永遠yyds😋在北京我們家日常的餐桌都是滿滿貴陽家常味,青椒西紅柿(毛辣gó)炒一切、糖醋的糟辣的小炒幾乎每天都有,爆炒的宮爆類、辣子雞這類稍費事兒的隔一陣兒都會做。但…誰能想到,坐...
冬日減脂火鍋
03-01
冬天,人們總愛熱乎乎的火鍋,但是減肥健身的妹妹就太難了~所以小編努力研究,終於出了這款口味酸酸,又低脂,又解饞的小火鍋啦!(肯定不能跟紅湯火鍋比)用料西紅柿1個豆腐1塊金針菇1把大蝦5個三文魚6塊巴沙魚4塊冬日減脂火鍋的做...
蘆筍牛肉火鍋 <302小廚房>
01-01
為大家提供簡單的一人食方法~~~用料火鍋牛肉片1盤(120g*3)白蘆筍1把生抽3勺米醋1勺白糖1小勺沙姜1小塊香菜碎1勺蘆筍牛肉火鍋<302小廚房>的做法原料圖我用的牛肉是嫩牛肉、吊龍、肥胼(pián)的拼盤,各位隨便買就可以白蘆筍...
微波爐|海鮮冬陰功火鍋
02-06
萬物皆可微波爐——冬陰功火鍋,em…應該說是麻辣燙…向來對冬陰功沒有太大興趣,但是這個湯底我幾乎喝完了!準備好喜歡的食材,今天的🦐提前焯水了,一會會就行~其他都是現煮.用料自己喜歡的食材若干冬陰功料包一份微波爐|海鮮...
在家做椰子雞火鍋
02-18
十五分鐘喝雞湯很喜歡吃椰子雞火鍋,在椰庭充了幾次卡之後,終於自己會做了用料文昌雞110天1千克(2-3人吃)青椰4只-6只沙姜2塊小青檸檬一人5顆生抽1勺蒸魚豉油1勺芝麻油1勺火鍋蔬菜箘菇個人喜好香菜末,蔥末個人喜好黑豬梅...
魚籽魚泡火鍋
03-04
記錄菜譜,本人記性不好,避免下次不記得做法。用料魚籽200克魚泡100克姜6片大蒜6瓣鹽適量生抽2勺蠔油1勺啤酒1瓶酸菜半顆泡椒6個小米辣6個大蒜葉2根豆瓣醬1勺魚籽魚泡火鍋的做法把魚籽魚泡清洗乾淨,倒入適量啤酒➕一點點...
梭子蟹火鍋
03-22
用料梭子蟹3只豆腐一塊胡蘿蔔一根洋蔥一個蒜5根番茄一個梭子蟹火鍋的做法先把各種主料配料切塊一切準備就緒在鍋中放入少許油之後先加入胡蘿蔔翻炒加入豆瓣醬適量之後加入洋蔥和番茄加入開水或高湯調味之後放入切好的...
萬能小料碟
03-14
做冷盤,麵條,錫紙鍋……都非常好!用料粗辣椒粉(一定要粗的,細的會大打折扣)2勺白芝麻一把生抽1勺蒜末3瓣糖3克鹽適量醋2勺白胡椒粉0.5勺五香調味料(可不加)1勺小蔥2根萬能小料碟的做法白芝麻,蒜,小蔥,辣椒麵五香粉,白胡椒粉全部放...
一人食 咕嚕嚕的肥牛湯鍋
02-13
天氣冷起來啦~咕嚕嚕的湯鍋才是秋天的味道呀~沒有壽喜汁的日式肥牛鍋來啦~用料杏鮑菇幾片肥牛片白菜4片白蘿蔔幾片蒜蓉三瓣量生抽1勺辣味醬少量燒烤醬料2~3勺一人食咕嚕嚕的肥牛湯鍋的做法這是我用的烤肉醬(略有甜味的鹹味...
辣白菜火鍋(キムチ鍋)
03-18
以前我是不愛吃任何火鍋的,後來去了日本真的愛上了日本的鍋(なべ),到了秋冬季各個大小居酒屋料理店都會推出火鍋,用的都是當季收貨的蔬菜,在日本總是能吃到最新鮮的蔬菜和水果,(好懷念那便利的環境~)廢話不多說了來看一下方法...
家庭版火鍋蘸料
03-04
不知從何時起就喜歡在家吃火鍋,在家吃火鍋,食材幹淨,想吃啥就準備點啥,經濟實惠!好吃的食材要配上好吃的蘸料才完美!我結合火鍋店的蘸料做法改良成家庭版蘸料,味道很不錯呦,得到了家人的一致認可!用料芝麻醬2袋橄欖菜1盒蔥1根...
番茄蝦滑魚丸面【番茄火鍋味】
01-27
家裡剛好有這些食材,就一起燉出番茄火鍋的感覺。用料番茄1個小蔥2根蝦滑1袋魚丸10個番茄醬2勺黑胡椒適量鹽適量生抽1勺掛麵1把番茄蝦滑魚丸面【番茄火鍋味】的做法油熱,下蔥花爆香,倒入番茄用小火慢炒出紅汁,放番茄醬、生...
自制麻辣牛肉火鍋版
02-12
要看主圖的去最後一張。用料牛肉500克鹽10克啤酒100克油20克生粉20克自制麻辣牛肉火鍋版的做法第一次上漿。切肉,厚片。橫切牛肉豎切豬。切好後放入食鹽,手使勁抓打上漿。第二次上漿。原則上是一斤牛肉二兩水,我這裡用的...
簡易版🍅番茄酸湯火鍋底
02-04
用料西紅柿個蒜瓣番茄醬勺糖克鹽克香菇朵洋蔥簡易版🍅番茄酸湯火鍋底的做法洋蔥切小粒炒出香甜味喜歡口味重點的,可以加蒜末,會更提鮮番茄去皮切碎(這次買的個頭小,直接碾碎)倒到鍋裡和洋蔥一起炒一下加鹽,少許糖,如果不夠酸...
火鍋味雞爪
02-15
辣椒、雞爪愛好者的雙重快樂!用料雞爪2斤乾紅辣椒生薑八角花椒老抽鹽冰糖火鍋底料火鍋味雞爪的做法洗雞爪。洗雞爪注意洗乾淨腳皮,剪掉指甲調料。辣椒切小段,生薑切片備用。燉鍋中放入半鍋冷水,放入2個八角,一把花椒,把準備...
麻辣火鍋雞
12-29
下了一天雨還挺冷的,做一頓麻辣火鍋雞,追追劇,享受週末時光...
刮油水果茶(吃火鍋必備)
02-06
用料檸檬半個(切片)檸檬半個(取汁)黃冰糖(白砂糖也行)20克(按自己的喜號)紅茶葉5~10克水2-3升刮油水果茶(吃火鍋必備)的做法洗手,準備材料切橙子和檸檬(片)並且去皮燒開水,加入紅茶和黃冰糖(燒好後過濾茶葉)加入橙子和檸檬,燒5分鐘左右,...
一人份火鍋
03-12
一個人,一份火鍋。用料海底撈自煮火鍋一份一人份火鍋的做法中超走起買海底撈自煮火鍋撕開包裝丟丟丟蓋好等十五分鐘蒸汽停止吃小貼士感謝海底撈,讓獨自行走在歐洲的中國胃有了依靠。...
一碗成都街頭的冒菜(從炒料開始)
12-22
對於一個身居海外的人來說,最舍不下的永遠是家鄉的美食,而對於一個成都人來說,對火鍋冒菜的愛是刻在DNA裡的。雖然有“火鍋是一群人的冒菜,冒菜是一群人的火鍋”這個說法,也有很多人覺得冒菜就是一個小份的火鍋,但其實是不...
純天然菌菇火鍋湯
03-03
養生自然,不加料包,營養豐富,冬天窩家必備😍用料清水250毫升薑片4-5片蔥3根蒜瓣4-5瓣酒一勺蠔油一勺金針菇一把海鮮菇一把帝王菇一隻排骨粒6-7顆胡椒粉適量羊肉片一盒各色丸子5-6顆茼蒿一把腐竹一把其他涮火鍋材料若干海...
味增火鍋面
03-23
味道很贊!用料味增20g土豆一個茄子半個西葫蘆半個豆腐半塊味增火鍋面的做法各種材料切好置入鍋中...
清湯鍋底(和海底撈一個味道)
12-12
媽媽覺得外邊買的鍋底新增劑太多,所以就自己琢磨出來了。用料白芷3-5片小茴香一小撮香葉2-3片桂皮一小塊大料3-4顆紅棗3-4顆枸杞8-10粒西紅柿1個蔥3小段姜3-5片蒜3-5瓣雞汁3-4勺雞精2勺鹽4克清湯鍋底(和海底撈一個味道...
自制火鍋醬料
03-03
用料油適量蒜半個小辣椒五條蔥三根黃豆醬倆勺耗油倆勺生抽倆勺沙茶醬一勺水250CC自制火鍋醬料的做法所有食材備好中火+油熱鍋+蒜蓉炒微黃+辣椒蔥翻炒幾下轉小火+所有醬料翻炒幾下轉中火+水蓋鍋半分鐘左右後攪拌一會兒...
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