家常版毛血旺的正宗做法

昨天在外面吃了毛血旺，覺得不合自己口味，於是今天親自操刀上陣自己來一個！用料鴨血1塊黃豆芽250克平菇100克里脊肉200克蔥薑蒜適量郫縣豆瓣醬4勺幹辣椒4個花椒或者麻椒30粒料酒3+3勺鹽4克生抽3勺澱粉1勺家常版毛血旺的做...

我用的郫縣豆瓣和麻辣香鍋底料特別方便，炒的時候一定中小火不能糊鍋，還可以放一些蔥段最後關火後放青筍，要是想香味加倍最後一定要滋油...

真的是饞啦！自己做吧！用料豬大腸200g鴨血200g牛百葉200g午餐肉200g豆皮2張蓋菜2棵芹菜2根金針菇2把幹辣椒10個左右薑片2-3片蔥1根生抽20g辣味火鍋底料半包香菜2根水1300克家常版-毛血旺的做法不想吃那麼多油，所以認真的...

非常簡單的家常版毛血旺用料黃喉適量鴨血兩大塊毛肚適量火腿腸或午餐肉適量金針菇適量小米椒適量幹辣椒姜蔥毛血旺（家常版）的做法蔥切段、切花。薑切片，燒水加鹽巴煮開下黃喉，毛肚，鴨血，蔥段，薑片煮一分鐘撈出備用用火鍋料炒...

不用火鍋底料就可以做出好吃的毛血旺用料花椒少許幹辣椒1個豆瓣醬3勺生抽4勺蠔油2勺鴨血300克豆芽300克千層肚250克午餐肉1盒蒜3瓣香菜少許厚百頁150克家常毛血旺（不辣版）的做法厚百葉切成長條（也可以直接買乾絲）午餐肉切...

超級好吃，味道很正，而且適合不想吃太辣但是又有味兒的群眾。用料牛百葉適量午餐肉適量鴨血半塊金針菇2把小油菜一顆鵪鶉蛋適量火鍋底料3湯匙郫縣豆瓣醬2湯匙蒜3瓣蔥3瓣姜2-3片幹辣椒4-5根花椒一小把生抽2湯匙白糖10克鹽...

用料鴨血1塊火鍋底料半包郫縣豆瓣醬1.5勺午餐肉半盒幹辣椒3個金針菇適量花椒適量蒜3瓣豆芽適量海帶絲適量腐竹適量木耳適量粉條適量油菜5棵🌶家常版毛血旺的做法把配菜洗好，切成塊備用鍋燒熱，放入半包火鍋底料，1勺半郫縣...

用料鴨血一塊牛百葉250克黃豆芽適量萵苣1根鱔魚3條毛肚250克冬筍半隻姜，蒜適量花椒粒，朝天椒，泡椒適量郫縣豆瓣醬，自制蒜香麻椒油適量自制辣椒醬適量李錦記味極鮮適量居家毛血旺的做法萵筍，豆芽焯水，然後用涼水沖洗冷卻待用...

用料鴨血，牛百葉，綠豆芽，寬粉，蘿蔔，菜花，香菇，丸子……想放什麼就放什麼，只要你開心就好啦，反正你吃嘛隨意自制火鍋底料（如果自己不會熬火鍋底料，那就買，買大牌子就可以了）150克鹽適量油適量克蔥薑蒜若干袁豆豆～毛血旺（家常版）的做法...

原方法來自堂媽，介紹的是用火鍋底料的煮法，我試過德莊、橋頭2個牌子的，都顯得油太多味太重，而且天冷吃很容易牛油凝固，所以還是用自己炒料的方式，至少辣度可以自己控制用料食材鴨血1盒牛百葉2兩牛肉3兩午餐肉半盒萵筍1根綠...

天氣冷了就想吃點口味重的，麻辣鮮香，以前殺豬的時候才能吃上一次，還有各種喜歡的菜，一鍋出用料豬血500克午餐肉1盒綠豆芽500克豆腐皮3張木耳10朵生薑5片大蒜5瓣花椒適量幹辣椒段適量祕火鍋料半塊紅油豆瓣醬2勺蔥3根香菜5...

這兩天覺得嘴巴淡，晚餐下廚燒了倆重口味的中菜，其中一個是家常版水煮毛血旺。水煮水煮，顧名思義就用水煮煮，還是比較好做的，今天就少給自己吃吃，原沒打算寫菜譜，沒想到幾個朋友都看成品圖眼饞嘴饞，珠媽才想著來簡單寫一個吧😊...

家裡木有黃鱔材料簡單了點。用料牛百葉100克鴨血半塊豆芽1把萵筍半根金針菇1/4把花椒1小把大蒜頭1個豆瓣醬2勺倪老醃辣椒醬1勺油潑辣子1勺毛血旺——家常版的做法大蒜切沫，蔥白蔥段切好分開放。牛百葉、萵筍、鴨血切片...

這是一道很家常的菜，平時家人想吃的時候就會弄一遍，從備材料到出菜，速度很快。所以是平時比較常做的一種。用料鴨血1塊約500g毛肚150g牛黃喉50g火腿腸1根約300g幹豆皮80g芹菜1根黃豆芽250g火鍋底料1包花椒20粒生薑100g大...

冬日的週末給家人做一份熱呼呼的簡易版毛血旺，一家人圍桌而席，吃得是其樂融融用料鴨血1塊毛肚300克黃豆芽150克午餐肉適量豆腐適量金針菇適量青花椒（味好美）30粒幹辣椒2個蒜10瓣姜適量鹽3克豆瓣醬2勺豆腐皮半張家常毛血旺...

香辣鮮香的毛血旺，是不是很少在家做呢？這次教大家做個家常版，大大的碗裡，都放上自己愛吃的菜，這才是滿足！用料香芹1-2顆豆芽一大把荷蘭豆一大把鴨血一塊火腿片適量毛肚適量姜蒜適量辣椒適量豆瓣醬一大勺花椒粉一勺家常版超...

那個主料裡是不拘一格的，因為我沒買到鱔魚百葉和肚，所以就只放了這些，其實喜歡吃什麼都可以放。比如海帶，豆腐，魔芋，土豆等等~~用料黃喉午餐肉肥腸鴨血金針菇黃豆芽我用手抓了一大把，因為焯水炒過後就不顯多了郫縣豆瓣醬大紅...

想在家折騰一份毛血旺，懶嘛~是懶得出奇，直接用紅油火鍋底料來煮。相當於煮了一份火鍋，小美建議大家用這樣的紅油火鍋底料，做出來的毛血旺或紅油火鍋味道才正哦。小美此前是朋友幫我寄了兩包火鍋底料，一直抽不出時間來吃。...

看夫妻肺片如何巧變毛血旺，只需幾步走。✌️因為不能吃辣，所以菜譜裡的夫妻肺片只是微辣，如果是能吃辣的，毛血旺裡可以多放辣油，會更好看也好吃。用料夫妻肺片一盒鴨血一塊豆芽菜適量香菜適量家常版速成毛血旺的做法1、準備...

有點小缺陷，忘記買豆芽跟黃鱔了用料火鍋底料4/1包蒜10瓣毛肚200克鹽6克幹辣椒/鮮尖椒5個豆瓣醬2勺鴨血1塊火腿腸3根寬粉200克家常版的毛血旺的做法毛肚跟鴨血焯水備用把豆瓣醬，紅尖椒，蒜泥炒香加適量的水煮開，放入鴨血，毛...

用料豆瓣醬1勺牛百葉200克小蔥數根鹽數克麻椒一把幹辣椒數個午餐肉20片鴨血1塊蒜數瓣姜3片肉片200克家庭毛血旺的做法生菜焯水鋪底午餐肉切好備用毛肚洗淨備用肉片焯水鴨血焯水熱油後澆在最上面小貼士鍋裡放油加豆瓣...

全家都愛吃，自己動手更健康！用料鴨血1塊毛肚200g午餐肉1罐豆芽，金針菇各1把鴨腸100克鴨胗，土豆（看各人喜好）少許郫縣豆瓣醬，海底撈麻辣醬，蒜瓣，花椒川版家常毛血旺的做法1、上述食材備好，改刀備用；2、把豆芽，金針菇，土豆，鴨血，鴨胗，鴨...

喜歡夏天吃辣的感覺用料牛百葉150克鴨血1塊午餐肉半盒片豆瓣醬兩勺勺黃豆芽500克鵪鶉蛋20只墨魚仔10只青菜一把蟹柳五隻熟牛肉片150克獨家毛血旺的做法所有食材入水焯熟炒辣醬汁小貼士毛血旺豆芽菜～小青菜～鵪鶉蛋～魷魚仔...

毛血旺一直是我去飯店經常點的一道菜，今天沒有毛肚的情況下，按照自己的想法做了個不倫不類的毛血旺沒有毛肚，我暫且叫它『無毛的血旺』😄😄簡單，容易，快手，下飯!成本也就十來塊，以後再也不用去飯店了😄用料鴨血1盒雙匯方型午...

我特別喜歡吃辣，無辣不歡，總點外賣浪費錢，還不健康，決定自己動手各種食材的用量不固定，看幾個人吃，種類隨意放，愛吃什麼放什麼。我不愛吃黃喉和鱔魚，所以沒放我做的二人份用料鴨血豆芽毛肚午餐肉（火腿）金針菇萵苣火鍋底料幹辣椒...