蛋黃沙拉醬和土豆很配，那如果當火鍋底料呢？天氣漸冷，喝到一口溫暖的湯實在太幸福了。味道贊爆了，不信你去嚐嚐。
用料
| 姜 | 3片 |
| 巴沙魚 | 1條 |
| 冬瓜 | 適量 |
| 紅棗 | 6顆 |
| 枸杞 | 適量 |
| 木耳 | 適量 |
| 腐竹 | 適量 |
| 刀削麵 | 適量 |
湯可以喝的魚火鍋的做法
食材準備：土豆、冬瓜、巴沙魚、（腐竹、木耳提前泡開，約2小時）、紅棗、枸杞、姜3片。
![湯可以喝的魚火鍋的做法圖解 做法步驟 第2張]( "湯可以喝的魚火鍋的做法圖解 做法步驟 第2張")
食材切成小塊
![湯可以喝的魚火鍋的做法圖解 做法步驟 第3張]( "湯可以喝的魚火鍋的做法圖解 做法步驟 第3張")
根據食物的易熟程度放食材，難熟的先放。（姜、紅棗、小米椒是調味）
![湯可以喝的魚火鍋的做法圖解 做法步驟 第4張]( "湯可以喝的魚火鍋的做法圖解 做法步驟 第4張")
做好的樣子
![湯可以喝的魚火鍋的做法圖解 做法步驟 第5張]( "湯可以喝的魚火鍋的做法圖解 做法步驟 第5張")
魚肉很嫩，因為不是反覆煮，湯也可以喝。
![湯可以喝的魚火鍋的做法圖解 做法步驟 第6張]( "湯可以喝的魚火鍋的做法圖解 做法步驟 第6張")
食材資料供參考
![湯可以喝的魚火鍋的做法圖解 做法步驟 第7張]( "湯可以喝的魚火鍋的做法圖解 做法步驟 第7張")
食材資料供參考
![湯可以喝的魚火鍋的做法圖解 做法步驟 第8張]( "湯可以喝的魚火鍋的做法圖解 做法步驟 第8張")
食材資料供參考
![湯可以喝的魚火鍋的做法圖解 做法步驟 第9張]( "湯可以喝的魚火鍋的做法圖解 做法步驟 第9張")
食材資料供參考
![湯可以喝的魚火鍋的做法圖解 做法步驟 第10張]( "湯可以喝的魚火鍋的做法圖解 做法步驟 第10張")
小貼士
1.做好大約15-20分鐘。
2.雞精等調味料大家可以根據自己的喜好放或不放。
3.剛開始加入蛋黃沙拉醬會不溶於水，浮在表面，煮一會就溶在湯裡了。
你學會了麼？
