用料
| 土雞 | 1只 |
| 蒜姜 | 一碗 |
| 醬油 | 三勺 |
| 鹽 | 兩勺 |
| 小紅辣椒 | 三顆 |
極簡版砂鍋雞的做法
將砂鍋燒熱5分鐘，加入少許油
放入小紅辣椒、蒜、姜爆香
將用鹽醃過的土雞倒入，攪拌
不停地悶，然後攪拌，再悶，大約10分鐘後，根據味道加入適當醬油
悶與攪拌15分鐘後，倒入料酒
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極簡版砂鍋雞
食譜館
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