雞腿砂鍋

封面圖片是我盜來的原因是做好砂鍋後光忙著吃，忘記拍照了😂😂😂😂😂😂

用料  

雞腿砂鍋的做法  

1. 木耳，粉條，香菇，腐竹泡發待用；蘑菇撕條，金針菇切根撕段，豆腐切片；雞腿涼水下鍋，加料酒，薑片，煮沸，撈出備用。

2. 涼油爆香蔥薑蒜，加2勺火鍋料爆香，放雞腿，料酒，生抽，老抽，鹽，糖，加水，大火燒開，小火燉一會，建議一次把水加夠，鹽也可以多放點。

3. 把菜碼在砂鍋裡，不容易黏鍋的鋪底，娃娃菜應該鋪在下面的，我是鋪好了才想起來家裡有娃娃菜，所以就放在面上了。

4. 將燒好的雞腿和湯底澆在碼好的菜上面，大火燒開，小火稍稍燉一燉就可以出鍋了。

5. 這是已經撈出去吃了才想起來拍照，半鍋菜都吃完了😂😂

6. 圖雖然不是我的，但是出鍋差不多就是這個樣子😜

小貼士

菜可以自己選擇，愛吃什麼放什麼，喜歡米線的放米線也可以，我是照外面的砂鍋準備的菜，可以自行調整，因為湯要煮菜，所以味道重一點才會進味哦，還有雞腿如果能剁開，味道會更好，原諒我沒勁又懶吧😜😜