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冬天,沙鍋菜熱呼,燒湯,燜菜,焗飯樣樣行
用料
砂鍋燜雞的做法
今天又炸了腐竹
芹菜切段,胡蘿蔔切片
泡發好的木耳,香菇切片
雞肉砍件
熱鍋涼油,爆姜,放雞進去炒到表面有點焦黃
調入料酒,生抽,老抽,糖,放木耳,香菇,胡蘿蔔翻炒
放入砂鍋,放炸腐竹,加少許水燜煮十分鐘,最後加入香芹,出鍋,香啊,有人已經迫不及待了。
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