草莓炸彈節約成本的做法

用料  

草莓炸彈節約成本的做法的做法  

1. 戚風蛋糕分成三片～～其中兩片高度保持一致～～

2. 找個於6寸蛋糕直徑接近的半圓形的碗～～做8寸的就找個於8寸直徑接近的～先墊一層蛋糕片～～

3. 接著把其中一片中間切空留邊緣一圈～～大小於剛剛碗留下的邊差不多～～自己衡量～～

4. 把剛剛切出來的一圈蛋糕圍在碗邊～～會有縫隙～～用剛剛剩的蛋糕把縫隙填滿～～

5. 把縫隙填滿形成～～然後可以開始填餡料了～～

6. 淡奶油加糖打發～～與想加的水果一起填滿整個半圓形空洞～～

7. 不嫌麻煩也可以做慕斯填在裡面～～看各位的口味搭配喜好～～我直接用淡奶油與水果填滿的～～

8. 然後改上最後一片蛋糕～～稍微壓實～～

9. 扣在蛋糕託上一起進入冰箱冷藏一個小時以上定型～～～然後拿出來拿掉碗就可以開始抹面了～～

10. 這個是8寸的～～此蛋糕對於抹面手殘黨也很好用～～因為有草莓在怎麼都好看～～～