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蔓越莓乳酪條

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蔓越莓乳酪條的做法步驟圖,怎麼做好吃

原方來自蔓越莓市場協會介紹的主廚Michael nblum。用量過大且糖份油量大,所以大幅度修改。結果意外的好吃

用料  

橙皮碎 2g
橙皮碎 1g
橙皮碎 1g
龍舌蘭蜜 適量
粉類
低粉 100g
核桃碎 40g
泡打粉 2.5小勺
紅糖 34g
乳酪夾心
奶油乳酪 55g
1個
南瓜粉 或低粉 8g
蔓越莓夾心
蔓越莓幹 120g
橙汁 28g
其它

蔓越莓乳酪條的做法  

  1. 將粉類混合,加入適量龍舌蘭蜜混合均勻冷藏

  2. 將奶油乳酪打軟後加入橙皮碎和蛋攪拌均勻

  3. 將蔓越莓夾心混合均勻

  4. 將一半的粉類倒入盤中輔平後倒入蔓越莓夾心鋪平,倒入乳酪夾心鋪平後將剩餘粉類鋪在最上面

  5. 烤箱預熱190度,約烤25分鐘,表面金黃或上色即可。冷卻切塊即可食