上課學的一款軟歐包 按自家烤箱調整配方量
用料
A:高筋麵粉 | 300克 |
細砂糖 | 30克 |
酵母 | 3.6克 |
牛奶 | 60克 |
水 | 132克 |
鹽 | 3.6克 |
B:黃油 | 24克 |
C:蔓越莓 | 60克 |
D:奶油乳酪 | 150克 |
淡奶油 | 24克 |
砂糖 | 36克 |
蔓越莓乳酪包的做法
上課學的一款軟歐包 按自家烤箱調整配方量
用料
A:高筋麵粉 | 300克 |
細砂糖 | 30克 |
酵母 | 3.6克 |
牛奶 | 60克 |
水 | 132克 |
鹽 | 3.6克 |
B:黃油 | 24克 |
C:蔓越莓 | 60克 |
D:奶油乳酪 | 150克 |
淡奶油 | 24克 |
砂糖 | 36克 |
蔓越莓乳酪包的做法