用料
| 蝦 | |
| 蓮藕 | |
| 蔥 | |
| 姜 | |
| 香菜 | |
| 麻辣火鍋調料 | |
| 糖 | |
| 料酒 | |
| 辣椒 | |
| 花椒 |
吮指麻辣蓮藕蝦的做法
起鍋倒有，油熱後，把已經挑去泥腸的蝦放入翻炒變色
蝦變色後，放入蔥和姜炒出香味
然後放入蓮藕，辣椒，花椒和火鍋調料翻炒均勻添少量的水，水開了放入糖，糖主要是起到提鮮的作用，喜歡吃甜的朋友，可以多放
等到汁收的差不多的時候，放入香菜翻炒均勻就做好了
小貼士
這道菜冷熱均可，我個人覺得很適合做冷盤，味道超級贊！
歡迎來到食譜館！
吮指麻辣蓮藕蝦
食譜館
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