蜜汁吮指蝦

好吃到舔手指，蝦越大越好吃，可惜我捨不得花錢買那麼大的。

用料  

蜜汁吮指蝦的做法  

1. 剪掉蝦的刺跟須（蝦線不嫌麻煩就處理，用牙籤在蝦背第二節挑出來，不過我經常失敗，所以懶得弄）

2. 姜切絲，辣椒切段，檸檬切片

3. 大火熱油爆香姜跟辣椒

4. 放蝦翻炒至變色，轉文火（不知道這個說法對不對，就是比小火再大一點的火🔥）

5. 放蜂蜜翻炒一會兒，然後將檸檬擠出汁，剩下的扔進去，再翻炒一會兒就可以出鍋了。

小貼士

沒有檸檬可以不放。