蝦是之前買的活蝦，沒吃了就放冰箱凍上了……然後就遺忘在冰箱的一個角落，昨天翻冰箱發現了它，就想起了前幾天在同事那裡吃到的茄汁蝦，酸酸甜甜！
做這個蝦我本不喜歡放番茄醬，但是現在市場賣的西紅柿真是一點柿子味道沒有，今天買的小紅柿子代替，（如果能有自家種的西紅柿，那是最好的，味道濃郁，不用放番茄醬）
做法簡單，快手！
用料
| 蝦 | 12只 |
| 小番茄 | 15個左右 |
| 蒜 | 兩瓣 |
| 番茄醬 | 少量 |
吮指番茄蝦的做法
將蝦洗淨開背去蝦線！（我太懶了沒挑，因為是活蝦凍的，吃起來還是很新鮮）
鍋內熱油，（油可以多一些）蝦入鍋翻炒出香味，多炒一會，盛出！
再起鍋熱油，拍蒜瓣切碎，放鍋內爆香！倒入小番茄（番茄事先都掰開），煸炒，番茄炒軟放入少量番茄醬，倒入炒好的蝦繼續翻炒幾下，然後倒入半碗水！大火燒開放入一小勺鹽，收湯，不要收的太乾，有點濃稠度！精華都在湯裡！！！
裝盤開吃！我喜歡吃東西動手吃，這樣才能和食物跟親密的接觸！😄而且吃起來也香，每隻蝦裹著茄汁，吃起來都要吮指！☝🏻再起鍋
