疫情期間,在家吃吃喝喝,太過精細,偶爾來點粗糧也是不錯噠^_^
用料
紅棗 | 5顆 |
玉米面 | 適量 |
麵粉 | 適量 |
牛奶 | 一袋 |
小蘇打 | 適量 |
紅棗奶香窩窩頭的做法
適量玉米麵和麵粉,玉米麵要多於麵粉,不然和不成團
紅棗我是去核打碎了,方便寶寶吃
加入小蘇打適量,這樣可以蓬鬆一點
牛奶燒開然後倒入面盆,邊倒邊用筷子攪拌,成小顆粒狀。
加入紅棗和適量葡萄乾
我用了一袋牛奶有點和不成型,又加了溫水。用手把面和光滑
切成大小相同的形狀
用手先揉成球,太黏可以沾點水
然後揉成圖片中的形狀
上鍋蒸20分鐘,熟了開吃,奶香而且有紅棗的甜甜味,喜歡吃甜的也可以放糖。