窩瓜紅棗窩窩頭

秋冬季節多吃橘黃色食物預防感冒，增強抵抗力呦，玉米可以補充鐵等微量元素，而且都是粗纖維食物。有利於健康。做法簡單，營養美味。

用料  

窩瓜紅棗窩窩頭的做法  

1. 紅棗洗淨，剪成小塊後和玉米渣混合

2. 窩瓜去皮去子蒸熟，趁熱放到玉米渣和紅棗的盆裡

3. 攪拌均勻

4. 抱成團，一定要窩瓜趁熱呦，如果感覺不能揉成團，可以加少量的開水。趁熱攪拌。

5. 手佔涼水揉成光滑的小山形狀，底部用手指扎洞。如下圖

6. 就像這樣

7. 上鍋

8. 上鍋蒸，水開後15到20分鐘。

9. 時間到

10. 開啟鍋蓋過五分鐘出鍋，不粘手

11. 完成

小貼士

窩瓜趁熱可以很好的和玉米渣抱成團，手佔涼水是為了防止玉米渣粘在手上，使表面更光滑。有不明白的可以詢問呦。