窩窩頭之棗窩窩

很小的時候媽媽給做過吃。昨日突然想起這個味道特別想吃，今天就做了。

用料  

窩窩頭之棗窩窩的做法  

1. 想做多少量隨意，把棗洗乾淨（也許是打了藥的棗，最好用鹽水或麵粉水洗下）。去棗核，怎麼去廚友們可再行想法，因為我做的比較少，就一個個放搗蒜的容器裡砸碎把棗核撿出來的，比較麻煩。

2. 把去了棗核的棗放料理機打碎，不用特別碎適當留一點指甲大小的棗碎，嚼起來更有口感。
   打碎後的棗放入幾勺白糖（放幾勺根據個人口嗜甜度定量），揉均勻，再放入少量麵粉揉成團，然後團成麵糰狀放手心旋轉著摁出窩窩。（麵粉別放太多，能捏成團即可）
   燒開水上鍋蒸20分鐘左右。