奶香紅薯窩窩頭

用料  

奶香紅薯窩窩頭的做法  

1. 紅薯削皮切薄片蒸熟紅薯壓成泥。放入裝有玉米麵和奶粉的碗中拌勻。加入少許開水和勻，靜置15分鐘，讓麵粉與紅薯充分融合。

2. 取小塊麵糰於手中，搓成長圓形。用食指在麵糰底部戳一個窩，這樣是為了使玉米麵容易蒸熟。全部麵糰做好8個窩頭。放入鍋中，隔水蒸20分鐘即可。