上次回家,走的時候媽媽總是大包小包的給帶很多吃的,這次帶了好多紅棗,恰巧又是一年減肥時😂,就想給自己做點好吃不長肉的主食,所以來試試這款香甜的玉米紅棗窩窩頭~
用料
玉米麵 | 200克 |
糯米粉 | 50克 |
奶粉 | 50克(可不要) |
紅棗 | 5顆(依個人愛好增加) |
玉米紅棗窩窩頭的做法
紅棗洗淨去核,切成小丁備用
玉米麵內加入糯米粉、奶粉,少量多次加入用開水(⚠️一定是開水,不能用涼水),一邊倒水一邊用筷子攪拌。
麵糰成型後加入紅棗,揉勻。分成小麵糰,揉成圓球形狀,用大拇指在底部邊按壓邊轉,壓出小窩窩~
蒸鍋加水燒開,放入窩窩頭,大中火蒸30分鐘。
出鍋啦,香甜美味,喜歡甜的可以增加紅棗量。