窩窩頭一塊錢四個
買不下來了
料太足了
用料
玉米面 | 300克 |
糖 | 10克 |
普通麵粉 | 200克 |
紅棗 | 20顆(切碎) |
溫水 | 適量 |
紅棗窩窩頭(bill家)的做法
300克玉米麵➕200克麵粉➕紅棗顆粒➕白糖10克➕溫水 ,然後揉成不黏手成型的麵糰
窩窩頭,我不太會用文字描述!大概就是團一個球,然後用大拇指戳一個孔,轉兩圈形成窩頭的形狀
整體這個樣子
兩層
水燒開蒸20分鐘,這個窩窩參雜了麵粉是為了口感更加細膩一點,但是我加的並不多!因為bill的奶奶輕微糖尿病,就讓她吃點粗糧,可是為什麼又加了白糖,因為奶奶偶爾還會低血糖……😂有些尷尬了!吃起來不至於那麼幹澀。家裡人適當吃一些五穀雜糧還是挺好的,也非常簡單!
20分鐘後關火悶5分鐘,隔著鍋蓋都能聞到香甜
鋪一層油紙,防止粘連
這麼多窩窩頭,總有一個你喜歡的吧❤️
小貼士
少糖,食材本身自帶糖分!
⚠️bill媽媽提醒:多在家做,少吃外賣❤️