紅棗窩窩頭

用料  

紅棗窩窩頭的做法  

1. 紅棗洗乾淨

2. 剪刀剪成片狀，去核。

3. 用刀切小

4. 儘量切小

5. 麵粉3/5+玉米麵2/5

6. 加入發酵粉

7. 攪拌混勻

8. 和成麵糰

9. 發酵後

10. 凹造型，上鍋蒸

11. 加了紅棗甜甜的

12. 小朋友超愛

13. 我也好喜歡

14. 平底鍋煎了幾個小瓶子，不一樣的口感。

小貼士

麵粉我用的高筋粉