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賊簡單的蔥爆羊肉

食譜館 人氣:1.17W
賊簡單的蔥爆羊肉的做法步驟圖,怎麼做好吃

之前在店吃了一次就愛上了這個味道,以為很難做,沒想到賊簡單,不會失誤的菜

用料  

羊肉 250克
一勺
生抽 一勺
孜然粉 適量
洋蔥 半個

賊簡單的蔥爆羊肉的做法  

  1. 洋蔥切絲,蔥切蔥段或蔥絲。
    起鍋熱油(油加一點點就好,羊肉會炒出很多油)加蔥絲,洋蔥絲炒至透明
    加入羊肉繼續翻炒至斷生,加鹽,生抽,再炒1-2分鐘後,加孜然粉盛出。

    賊簡單的蔥爆羊肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 250g一人份,人多可酌量新增

    賊簡單的蔥爆羊肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 喜歡孜然的可以多加點

    賊簡單的蔥爆羊肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張

小貼士

羊肉炒會出油,炒洋蔥時可以少放點油;
不喜歡羊肉羶味的可以先加料,姜焯水;
趁熱吃,涼了影響口感