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秋季靚湯(2人份)
04-15
用料蜜棗1個枸杞1把沙蔘2元玉竹2元百合1元蓮子2元豬骨8元秋季靚湯(2人份)的做法豬骨焯了水後,把所有的材料一起放到燉鍋中燉一個半小時。煮好後放鹽即可...
電壓力鍋版 紅燒豬肉絲,再加一步就可以變成肉鬆哦!(4人份)超下飯,和蔬菜一起,營養又好吃~
12-12
如果還想做成肉鬆的話,拿麵包機的肉鬆功能做就可以了,沒有面包機的話,拿炒鍋炒到豬肉絲的水分蒸發幹,也可以。點選小圖看大圖喲!用料豬肉750克水(焯水用)2500克以下為調味部分:勺就是普通的陶瓷小湯勺,小勺就是挖調味料的小勺...
咖哩飯(2-3人份)🍛
06-05
先說明我不喜歡吃洋蔥,所以沒放洋蔥,咖哩塊買的辣度3的咖哩,因為我一個人吃,所以做多了!!!沒買肉,因為我不想做!用料胡蘿蔔1根土豆2個咖哩2塊火腿腸一根油適量鹽適量咖哩飯(2-3人份)🍛的做法土豆,胡蘿蔔去皮切小塊。大概大拇指大...
高壓鍋蒸1人份米飯
04-06
1人份兒。涼水入鍋。高壓鍋上兩個壓15分鐘。用料大米120克水150ml高壓鍋蒸1人份米飯的做法水要稍多些,多蒸會兒,熟透才好吃...
萬隆醬香茄子配意式麵包 2-4人份
03-06
Bruschetta作為傳統的義大利開胃小菜,製作過程簡單易學,配合東南亞傳統的萬隆醬香茄子,便成為一道顏值爆表的創意菜品,適合各種擺盤方式。用料萬隆醬30g茄子1條法棍1根小番茄2個大蒜4瓣九層塔1片芝士適量食用油50ml鹽5g萬...
香菇肉糜飯加溏心蛋(2-3人份)
10-20
剁肉真是很痛苦。。。(꒪⌓꒪)用料五花肉500g香菇6個雞蛋2個(黃)冰糖50g姜1塊吧蔥4根吧油你懂的適量料酒你懂的適量老抽你懂的適量水你懂的適量黑/白胡椒粉你懂的適量香菇肉糜飯加溏心蛋(2-3人份)的做法食材準備1:獲取五花...
高山紫米芒果飯(4人份)
10-10
淘寶小店【心遠食材】執念尋覓,地道一味,善物不易,格外珍惜。我們傣族最愛的手工零食就是紫米飯。泰國有芒果糯米飯,我加以結合改良,做成了高山紫米糯米飯。用料高山古種紫米200g普通大米50g泰國椰漿250ml芒果3個白糖1湯匙...
1人份水煮青口貝
03-27
3分鐘完成這道菜用料熟凍半殼青口貝5只蔥薑絲適量白酒適量鹽適量魚露2勺青檸汁2勺冷藏切好的蔥適量1人份水煮青口貝的做法將礦泉水加入到鍋的2/3處,放入備好的蔥薑絲把5只青口貝放入鍋中,加入適量白酒、鹽,調小火煮一分...
沙爹菠蘿炒飯 1-2人份
03-06
每年的4-5月份是菠蘿的上市季節,因為春雨,此時的菠蘿口感最佳。很適合用來做菠蘿炒飯。菠蘿炒飯用菠蘿做容器,造型可愛,酸甜可口,營養均衡,小朋友和大朋友都很喜歡,趕緊學起來吧~用料沙爹醬50g雞胸肉50g雞蛋1顆花生15g米飯25...
簡餐,倆人份
09-24
用料娃娃菜火腿香蔥金針菇肥牛鮮菇荷蘭豆排骨胡蘿蔔玉米簡餐,倆人份的做法準備好材料,洗淨完成啦...
自制涼皮(4~5人份)
04-24
只是為了自己以後做方便用料高筋麵粉500g清水適量玉米澱粉/紅薯澱粉40g鹽2茶勺酵母40g油少許黃瓜2根豆芽菜400g去皮油炸花生米適量香菜適量芝麻醬少許蒜蓉少許生抽少許醋少許香油少許辣椒油少許自制涼皮(4~5人份)的做法...
奶油蘑菇蘆筍意粉(2人份)
10-21
又下雨...匆匆趕回家,事先沒跟家裡說回家吃飯,所以沒有預留;看到有蘆筍和蘑菇,簡單地做了意粉,可能是好久沒吃了,意猶未盡...用料蘑菇隨意蘆筍隨意鬱金香通心粉100克牛奶200ml三明治芝士片2片鹽少許雞粉少許黃油1小塊奶油蘑...
5人份日式和風土豆沙拉(超簡單傳統版)
10-30
外面賣的土豆沙拉份量太少又貴,最簡單的就是自己在家做,食材需求少,做法也超簡單,一口鍋幾個土豆一點點蔬菜就能搞定。喜歡吃土豆沙拉的朋友不妨試試看。用料土豆500g沙拉醬300g黃瓜30g胡蘿蔔50g洋蔥15g熟雞蛋1個5人份日...
2人份咖哩牛肉飯
02-14
用料帶花筋牛肉260克洋蔥半個胡蘿蔔1根土豆大的1個咖哩塊半盒2人份咖哩牛肉飯的做法食材切小塊,牛肉焯水洗淨熱鍋倒橄欖油,翻炒洋蔥至半透明狀放入胡蘿蔔、土豆翻炒1分鐘倒入牛肉翻炒1分鐘倒入開水煮沸倒入高壓鍋大火5...
日式黃金咖哩蛋包飯(2-3人份)
08-07
🍛咖哩飯是在家庭、堂食、各類西餐廳的普通餐食,但想尋覓到咖哩蛋包飯卻很難,尤其對於我這樣的挑剔吃貨來說,不僅要滿足自己的胃,還要研製出最合口的日式黃金蛋包飯!特此分享我的獨家祕方食譜分享給大家!~用料雞腿或雞胸肉20...
萬隆鮮蝦蛋皮生菜卷 2-4人份
03-06
百搭的雞蛋配合任何食材都能變化出一道新口味,今天教大家一款可作為小食的蛋料理。鮮蝦的鮮甜配搭雞蛋絲,淋上一層海鮮風味的萬隆醬,裹入生菜葉中,一口塞入嘴中,爽滑不油膩,特別適合不愛吃蔬菜的小朋友。用料萬隆醬30g雞蛋2...
味噌燒茄子(1人份)
06-23
用料雞胸肉(切片)100g洋蔥(切小塊)1/4個茄子(切斜片)1個日式醬油2大匙味醂2大匙味噌2茶匙水1量米杯味噌燒茄子(1人份)的做法雞胸肉片醃2小時入味(日式醬油1大匙、味醂1大匙)冷鍋加入油1茶匙,中火炒雞胸肉片至變白,倒出...
味噌鍋(2人份)
08-07
這幾天帝都多雨,天氣涼爽許多,正在追美食劇的二毛娘剛好看了《深夜食堂》片頭做味噌的片段,冰箱裡恰巧也有足夠的材料,這陰涼的雨天裡,來一鍋暖暖的味噌還真是應景。用料味噌醬約40克,用溫水稀釋豬五花肉適量,切薄片洋蔥1/4...
減脂咖哩飯(3人份)
08-01
最近為了拍婚紗照,在減脂,味道都很淡,今天嘴饞,試著自己做一下咖哩飯。特意將其中的米飯替換成糙米燕麥飯,味道完全不輸白米飯,而且飽腹也不用餓肚子,一舉兩得。用料糙米100g燕麥50g土豆300g胡蘿蔔100g洋蔥100g西蘭花一顆青...
豐富又好喝的減脂湯(2人份)
03-11
用料食材:蟹味菇100g,口蘑一切四100g,裙帶菜100g,小油菜50g,午餐肉絲50g,水500g,調料:食鹽3g,生抽5g,醋5g,香油3g,蝦皮粉5g豐富又好喝的減脂湯(2人份)的做法除小油菜外的所有食材和水扔進主鍋,設定15分鐘/100度/反轉/速度1進行烹煮,最...
濃香芝士焗飯(2人份)
07-18
告別了一個盛夏的烤箱菜,又可以動起來啦~這款焗飯一直是兒子的最愛之一(對於美食,他真的太博愛了),隔三差五就會點到它。其實對於每餐都是三菜一湯的工作量來說,焗飯絕對是我偷懶的好機會,相當於煲個飯,炒個快手菜的工夫。所...
一個番茄飯(12人份宴會版)
04-01
天氣冷了,就該吃個暖呼呼的菜,這麼冷怎麼更好的保溫飯菜呢今天要做一個升級版的一個番茄飯,很適合家庭朋友聚會,高營養就不用說了,一人一個,特別喜慶!重點是特別好吃!果真是接地氣又色香味全的一道菜吖首先介紹一下製作工序,這...
純正義大利家庭手工基本款皮薩 2人份
11-08
義大利披薩大家都熟悉,國內其實很多地方買的都是美式的,一般義大利人都很鄙視(同理,咖啡也是),汗~~其實正宗的義大利披薩比美式的相對健康,但是怎奈義大利人沒有美國人會做生意啊~~今天我做的這款披薩是從婆婆那裡學到的家庭基礎...
日系土豆沙律(1人份)
09-14
非常喜歡吃土豆,無論哪種做法都喜歡吃,哈哈!!!用料土豆200g蔥少量包菜50g肉片50g沙律醬適量鹽少量日系土豆沙律(1人份)的做法切好少量蔥花準備好少量包菜(1人份)切好肉片,哈哈將土豆煮熟(帶皮煮,不會流失營養)幫土豆剝皮,弄碎,然後...
沙爹越南春捲 2-4人份
03-06
越南春捲與中國春捲最大的不同,在於餅皮不用薄面皮而是用稻米磨漿製成,烹製過程也不需入油,製作簡單又健康美味,適合各種場合和人群食用。用料沙爹醬50g越南春捲皮3片鮮蝦9只黃瓜1條青芒1個胡蘿蔔1個豆芽菜30g食用油10ml...
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