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水煮肉片其實很簡單

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水煮肉片其實很簡單的做法步驟圖

這道硬菜沒有看上去那麼難,新手小白也可以成功完成!

用料  

肉片 250克
豆芽 100克
金針菇 半把
萵筍 半根
土豆 1個
黃瓜 2根
魔芋結 1盒
1根

水煮肉片其實很簡單的做法  

  1. 準備食材:喜歡吃什麼配菜就準備什麼

    水煮肉片其實很簡單的做法步驟圖 第2張
  2. 肉片加胡椒粉、鹽

    水煮肉片其實很簡單的做法步驟圖 第3張
  3. 加雞蛋清,料、澱粉抓勻,靜置15分鐘

    水煮肉片其實很簡單的做法步驟圖 第4張
  4. 配菜全部焯水

    水煮肉片其實很簡單的做法步驟圖 第5張
  5. 蔥、蒜爆香

    水煮肉片其實很簡單的做法步驟圖 第6張
  6. 加入火鍋底料或者水煮肉片專用底料,煮沸後加入清水

    水煮肉片其實很簡單的做法步驟圖 第7張
  7. 下肉片

    水煮肉片其實很簡單的做法步驟圖 第8張
  8. 煮至肉片浮起就撈起來

    水煮肉片其實很簡單的做法步驟圖 第9張
  9. 與配菜放一起

    水煮肉片其實很簡單的做法步驟圖 第10張
  10. 撒點幹辣椒、蔥

    水煮肉片其實很簡單的做法步驟圖 第11張
  11. 淋上熱油,就完成啦!

    水煮肉片其實很簡單的做法步驟圖 第12張