用料
| 羊肉片 | 400克 |
| 大蔥 | 一整根蔥白 |
| 料酒 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 鹽 | 5克 |
超簡蔥爆羊肉的做法
提前解凍羊肉片
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蔥白切大斜片兒
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熱鍋，比平時炒菜多加一些油，將羊肉片加入翻炒，加料酒繼續翻炒
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肉翻炒到基本變白色，加入蔥白翻炒。加生抽、白糖翻炒，最後根據味道決定加多少鹽，即可出鍋。
![超簡蔥爆羊肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "超簡蔥爆羊肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
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超簡蔥爆羊肉
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