黃明昊同款蔥爆羊肉卷【簡單家常】

看《了不起的長城》，看到黃明昊（小賈）的蔥爆羊肉饞到了，沒想到這小孩年紀不大還挺會做菜呢。做法很簡單，我跟著學一學！

用料  

黃明昊同款蔥爆羊肉卷【簡單家常】的做法  

1. 一勺生抽、一勺老抽，醃製十分鐘

2. 大蔥切片（不要太薄），可以來點薑片

3. 熱鍋熱油，油放多一點兒，可以先下薑片爆香後撈出（也可以不要姜）

4. 倒入醃製好的羊肉卷大火爆炒，迅速翻炒，肉片白裡透紅時沿邊澆入一勺料酒

5. 肉捲去紅後，加入切好的大蔥，繼續翻炒，調入適量鹽（鹹淡按自己口味調整）。

6. 大蔥炒到有點軟即可出鍋啦

7. 羊肉的羶味和大蔥的蔥香完美結合，孩子都饞哭啦！

小貼士

一定要趁熱吃！超級下飯！