蔥段爆羊肉

100%會成功的蔥爆羊肉

用料  

蔥段爆羊肉的做法  

1. 羊肉我選的比較肥的，這樣炒出會很香

2. 幹辣椒切絲，蔥切段，蒜切片

3. 油燒熱，將羊肉炒至羊油析出

4. 加醬油，然後翻炒片刻後，再加幹辣椒蔥段，繼續翻炒片刻後出鍋

小貼士

不需要加鹽，因為醬油有鹽分了，注意，醬油要用黃豆醬油，不能用生抽海鮮醬油等，。