蔥爆的正宗做法

比傳統做法既好吃又省事兒，是典型的懶人快手菜~用料羊肉半斤大蔥2根蠔油2大勺姜少許植物油少許蠔油蔥爆羊肉的做法羊肉切薄片或絲，大蔥切細絲，姜切細絲熱鍋涼油，將切好的羊肉和薑絲一起入鍋，炒至羊肉變色並將水份炒幹，放入...

奶奶的菜最好吃，奶奶的味道無敵了!一道蔥爆羊肉在下雪天吃就是絕配!用料鹽適量料酒適量生抽適量羊肉片1斤大蔥3根蒜末適量薑末適量乾薑粉適量花椒粉適量蛋清適量奶奶牌蔥爆羊肉的做法將蔥斜切姜和蒜切末已經削好的羊肉...

超級簡單！用料油適量大蔥整兩根滾刀切海螺一斤精鹽適量味素適量海鮮醬油適量蔥爆螺片的做法大蔥滾刀切，海螺去掉黃，切片，水灼。適量油，放入蔥，炒出香味放入事先抄好的海螺片，翻炒加入幾滴海鮮醬油適量精鹽，翻炒幾下再加入味素...

偶爾想吃羊肉串，到外邊吃，來回折騰麻煩，店裡的羊肉肉質也得不到保證。最近做的蔥爆羊肉也可以代替羊肉串了，以後再也不用去店裡吃羊肉串啦！用料【主菜】羊肉500克大蔥1-2根【配料】姜1段小米辣1個【調味料】鹽2克生抽5勺老...

最近陰雨連連，整個人都感覺潮乎乎的，決定做個蔥爆羊肉祛下體內的溼氣，但願別上火呀~這道菜做起來十分簡單，食材也很好準備，口味卻是一級的棒：羊肉鮮香不羶，大蔥香味十足，同時又具有補陽調理、壯腰健腎調理、補虛養身的功效，感...

分享一個簡單好吃又美味的蔥爆孜然羊肉片，做菜用減法越簡單越好吃。用料羊肉片200克大蔥1根孜然粉適量鹽適量食用油適量蔥爆孜然羊肉片的做法大蔥洗淨切片。羊肉片冰箱取出。燒一鍋開水，下羊肉片燙熟。燙好的羊肉片撈出...

蔥爆肉，下飯菜！一般蔥爆肉都是羊肉片和大蔥，我喜歡用洋蔥和肥牛搭配，一是因為好的大蔥不容易買到，再一個就是喜歡洋蔥的微甜。這個菜是酸甜口的哈。用料肥牛片400克洋蔥一隻料酒適量生抽適量白糖適量鹽適量醋適量白胡椒適...

簡單食材做出最家常的美味，蔥香味和南瓜香味融合，太好吃了，湯都喝光了。天冷了，一碗暖暖濃湯南瓜麵條，從頭暖到腳。用料大蔥半段南瓜400g麵條倆人份青菜幾棵蔥爆南瓜湯麵的做法大蔥切蔥花，南瓜去皮洗淨切小塊，青菜洗淨熱鍋少...

古語言殺人誅心，改革開放殺人不易，如此今日就叫我們蔥爆豬心如何。用料豬心1個大蔥隨意根姜3片料酒適量醬油，生抽適量鹽適量香油看心情香菜不能有啊這個蔥爆豬心的做法拿出你的小心心，啊不，是豬的小心心我們先要洗心心，把血...

喜愛吃螃蟹的朋友千萬別錯過這道快手菜用料冷凍雪蟹2磅料酒一小勺薑絲適量蔥段適量蒜適量生抽少許老抽少許糖三小勺橄欖油適量蔥爆雪蟹的做法雪蟹解凍後切段2磅是三個圖片大小雪蟹蟹腿劈開備用姜切絲蒜切片蔥白切段蔥...

用料雞胸脯肉250g青椒、兩個彩椒三分之一個蒜、姜適量蠔油、生抽、胡椒粉、鹽適量躺、料酒適量大蔥一棵大蔥爆雞絲的做法雞胸脯肉洗淨切絲切好的雞肉用鹽、生抽、料酒、胡椒粉、蠔油醃二十分鐘青、紅椒、姜、蒜、大蔥...

用料海蔘4只鮑魚2只蔥1根鹽少許蒜少許油味極鮮一勺蔥爆鮑魚海蔘的做法鮑魚海蔘解凍鮑魚去嘴，切片。海蔘切條蔥白切段，蒜切片熱鍋，加入油，燒熱。再加入味極鮮，放入蔥段蒜片，榨香。再加入海蔘鮑魚，稍加一些水，小火收汁。小貼士P...

用料蔥速成蔥爆肉的做法蔥切斷肉切片...

隨手取材，瞎做的，味道不錯怕忘了，特意建個菜譜用料螺肉350g蒜三瓣姜六片小蔥兩根郫縣豆瓣適量糖多放生抽一點鹽適量大料兩瓣麻椒一小撮幹辣椒四個新鮮辣椒兩個麻辣蔥爆海螺的做法螺肉洗淨，豎著切開，大水燒開，螺片丟進去，半分...

家常，快手，原圖未修如上，我自己喜歡吃，西方人朋友也特別愛用料豬裡脊350克澱粉10克大蔥2.5根姜4片蒜1瓣料酒25克芝麻香油10克生抽30克白糖25克蜂蜜15克橄欖油20克洋蔥（中）1/3個彩椒半個蔥爆裡脊的做法超市買來的長條型裡脊...

跟大廚學做的一道豆豉風味菜，雖然成品差距很大，但至少了解了廣東豉汁的基本做法和應用。用料琵琶腿3個(剔骨後雞肉約200克)幹蔥（紅蔥）頭100克豉汁（另附做法）15克鹽2克白糖5克蠔油5克老抽少許澱粉1勺姜、蒜各3克料酒10克(醃...

女婿出差去廣州買了些廣式臘腸，做了這道下飯萊用料廣式臘腸(川式更好)4根大蔥1根醬油生抽老抽各一匙花椒少許小米辣7-8個老乾媽1匙蔥爆臘腸的做法1.將臘腸切成薄片。2.大蔥蔥白和蔥葉切出分開。3.鍋內油加熱將蔥白花椒...

用料牛柳500克捲心菜1顆白米飯若干蔥爆牛肉炒飯的做法材料準備先炒牛柳放入捲心菜放入米飯和蠔油放入蔥段完成...

看見廚房裡有人做汪涵在天天向上裡做的蔥爆面。我也來試試。！用料麵條自定義蔥一根火腿腸一根泡胡羅卜適量鹽適量紅油適量食用油適量蔥爆面（獨家配方）的做法1.適量麵條煮熟！喜歡韌性麵條吃著有嚼勁的。將麵條煮至中間一點...

大蔥和牛肉最配啦😊乾飯最佳搭配，老少咸宜！！！用料牛後腿肉500克大蔥半根料酒2-3勺醬油2-3勺五香粉適量胡椒適量雞精適量澱粉2-3勺鹽適量姜3-4片蒜頭2瓣食用油適量紅甜椒1個綠辣椒2個蔥爆大片牛肉的做法牛後腿肉切大片，去掉...

簡單易操作，好吃到舔指頭！用料蝦適量蔥適量姜適量生抽適量糖適量鹽適量香菜適量紅椒適量雞粉適量舔指頭的蔥爆蝦👄的做法1⃣蝦去須，去蝦腳，在腹部開一刀2⃣熱鍋炸蝦，撈出控油3⃣調料汁（鹽、糖、雞粉、生抽、水）3⃣蒜切碎，紅椒...

快手菜必備，居家2人食，再配個青菜🥬，不到半小時就能搞定。PS：肉卷是上次準備吃火鍋沒涮的肉用料羊肉卷300克大蔥白1根生薑8片蒜4瓣小米椒（可不要）2根生抽1炒勺耗油0.5炒勺酒0.5炒勺糖1小湯勺雞精適量鮮甜下飯的【蔥爆肥羊】...

用料洋蔥1個大蒜若干紅辣椒1只蔥爆青口的做法將青口用清水浸泡20分鐘左右，再用流動水沖洗，用軟毛牙刷刷淨殼面。將蔥，辣椒，大蒜爆炒有香味時放少許鹽，倒入青口，繼續爆炒，放入適量生抽和白酒，爆炒青口熟透。...

用料大蔥2-3根羊肉300克料酒適量生抽2勺孜然適量老抽適量胡椒粉適量鹽適量十三香粉適量姜4-6片家常簡單蔥爆羊肉的做法羊肉切成片或絲狀，用料酒、生抽、孜然、十三香粉、胡椒粉、薑絲醃製15分鐘以上大蔥切好。鍋熱放油...

上次涮羊肉剩下的肉卷，洋蔥，一些香草Y(^_^)Y用料羊肉卷適量洋蔥一頭可達怡義大利香草黑胡椒白葡萄酒醬油幹香蔥洋風蔥爆羊肉的做法洋蔥入鍋炒至微焦放入羊肉卷小火炒肉卷至變色放香草炒一會，烹入白葡萄酒，放醬油，鹽出鍋～～～小...