蔥爆羊肉片

羊肉是中國人食用的主要肉類之一，比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對豬肉而言，羊肉蛋白質含量較多，脂肪含量較少。維生素B1、維生素B2、維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。

用料  

蔥爆羊肉片的做法  

1. 準備原材料羊肉片、蔥、姜

2. 蔥切成斜片狀

3. 鍋中倒入底油加熱發熱蔥、姜粒爆香

4. 放入羊肉片大火翻炒

5. 放入孜然和羊肉片炒勻

6. 放入蔥片大火快速翻炒

7. 放入鹽和味精

8. 羊肉片入味均勻即可出鍋享用

9. 鮮美可口的蔥爆羊肉片裝入盤中

10. 搭配黑米粥和烤地瓜一起吃美味極了

11. 每一餐都不能缺少水果的營養攝取

12. 羊肉片這樣做既方便快捷又營養不流失

13. 切記做蔥爆羊肉片要大火快速翻炒不能時間過長影響口感

14. 羊肉片入口鮮嫩味美真是脣齒留香回味無窮

15. 早餐是一天最重要的一餐所以一定要營養豐富健康全家
    

小貼士

羊肉是中國人食用的主要肉類之一，比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對豬肉而言，羊肉蛋白質含量較多，脂肪含量較少。維生素B1、維生素B2、維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。