簡單又下飯的蔥爆羊肉

用料  

簡單又下飯的蔥爆羊肉的做法  

1. 選擇羊肉我覺得很重要，*池品牌的羊肉卷還是不錯的。（提前2小時從冷凍拿出來哦）

2. 備料

3. 熱水燙2分鐘即可。

4. 撈出備用。好的羊肉不會散，放心煮吧。

5. 我的方法很簡單，熱鍋下油，油熱後放入薑絲，蔥段，煸炒一下再放入羊肉卷，然後放料酒，生抽，適量蠔油，鹽。👌，出鍋吧。這個過程5，6分鐘就好了。

6. 原圖原圖，很下飯哦，我喜歡羊肉本來的味道，所以沒有放其他調料。