用料
| 花椒 | 20粒 |
| 鹽 | 5克 |
| 大蔥 | 1根 |
| 小蔥 | 5根 |
| 香葉八角 | 3個 |
| 幹辣椒 | 5個 |
| 生薑 | 適量 |
| 火鍋底料 | 4分之一包 |
| 土豆 | 1個 |
| 火腿腸 | 1根 |
| 粉條腐竹 | 適量 |
| 平菇 | 適量 |
| 丸子 | 適量 |
四川真冒菜的做法
準備好的香料，火鍋底料切小塊
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所有食材清洗改刀，腐竹和粉條可以先用水泡軟
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小火油熱倒入香料和火鍋底料
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炒香後加適量清水，並且一同把不易煮熟的食材放入鍋中，如平菇、腐竹、丸子
![四川真冒菜的做法步驟圖，四川真冒菜怎麼做好吃 第5張]( "四川真冒菜的做法步驟圖，四川真冒菜怎麼做好吃 第5張")
燒開後3分鐘左右再加入易煮熟的食材，如土豆、粉條
![四川真冒菜的做法步驟圖，四川真冒菜怎麼做好吃 第6張]( "四川真冒菜的做法步驟圖，四川真冒菜怎麼做好吃 第6張")
再次煮開後，加入火腿腸、靈魂方便麵，加蔥，放適量鹽、花椒粉起鍋即可
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盡情享用😃
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小貼士
炒料時一定要小火，否則容易炒糊
