做冒菜,不需要任何廚藝技巧。只要炒香底料,加水燒開,把找到的食物統統丟進鍋裡煮熟,就可以開吃了!
對生活在他鄉的川妹子來說,沒有什麼問題,是一鍋冒菜頓解決不了的;沒有什麼食物,是不能煮進一鍋冒菜的!
點開這支有味道的視訊,邊聽成都妹子和重慶么妹用家鄉話互懟,邊飽飽眼福吧!
用料
食用油 | 1勺 |
清油火鍋底料 | 1份 |
蔬菜肉類 | 任選 |
四川冒菜|好吃易學的家庭版的做法
將所有食材洗淨,並切成合適的形狀。
開火後,鍋中倒入少許食用油,並加入底料翻炒,直到香味散出。
加入熱水後燒開。
先放入不容易熟的食物,再放容易熟的,塞滿滿的,中火燉煮10分鐘。
關火後,在鍋中撒上香菜。就可以開動了。