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用料
四川冒菜方便麵的做法
香菇、豆皮提前浸泡。煮雞蛋,開水下鍋。
黃瓜切絲,豆皮、洋蔥、大白菜切塊,雞肉腸切片,雞蛋一切二,香菇切片。
香料熱水浸泡10分鐘
鍋中放油,將香料洋蔥丁豆瓣醬薑片下鍋,翻炒五分鐘
加水,煮沸
煮沸後,加入食材
撈出食材,去除香料
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