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四川冒菜方便麵

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四川冒菜方便麵的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

雞蛋 3個
香菇 6朵
方便麵 3包
大白菜 半棵
豆皮 1張
黃瓜 1根
雞肉丸 3個
雞肉腸 2根
豆瓣醬 1勺
花椒 15粒
辣椒 5個
八角 1個
草果 1個
洋蔥 四分之一個
桂皮 1塊
薑片 2片
蔥花、香菜 少許
青豆 少許
玉米 少許克
蛋餃 3個

四川冒菜方便麵的做法  

  1. 香菇、豆皮提前浸泡。煮雞蛋,開水下鍋。

    四川冒菜方便麵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 黃瓜切絲,豆皮、洋蔥、大白菜切塊,雞肉腸切片,雞蛋一切二,香菇切片。

    四川冒菜方便麵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 香料熱水浸泡10分鐘

    四川冒菜方便麵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 鍋中放油,將香料洋蔥丁豆瓣醬薑片下鍋,翻炒五分鐘

    四川冒菜方便麵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 加水,煮沸

    四川冒菜方便麵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 煮沸後,加入食材

    四川冒菜方便麵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 撈出食材,去除香料

    四川冒菜方便麵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張