冬日燉鍋

天氣冷了就像吃點暖暖的，一碗熱湯。重點是可以少洗碗，一個燉鍋就夠啦。

用料  

冬日燉鍋的做法  

1. 大火把水燒開

2. 雞肉洗淨，切塊

3. 雞肉焯水，用冷水沖洗浮沫

4. 熱鍋，放少許油，煸炒蔥薑蒜及雞油

5. 雞塊下鍋煸炒

6. 加大水，放入蔥，千張絲油豆腐等及菌菇類

7. 放入雞翅，土豆切丁。

8. 放花椰菜

9. 放粉絲，蔬菜類

10. 撒上蔥花，調味出鍋

小貼士

其實想吃什麼都可以放進去，慢火燉上滿滿一鍋