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紅湯羊蠍子

食譜館 人氣:2.93W
紅湯羊蠍子的做法步驟圖,紅湯羊蠍子怎麼做好吃

天冷了,家裡自己做羊蠍子,食材新鮮好吃看得見。

用料  

羊蠍子 4斤
2根
香菜 3個根
花椒
芹菜 2根
圓蔥 1/3個
生薑 一塊
火鍋底料 2包
紅糖 適量
適量

紅湯羊蠍子的做法  

  1. 羊肉泡水

    紅湯羊蠍子的做法步驟圖,紅湯羊蠍子怎麼做好吃 第2張
  2. 放生薑和花椒焯水

    紅湯羊蠍子的做法步驟圖,紅湯羊蠍子怎麼做好吃 第3張
  3. 炒料油,放火鍋底料

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  4. 火開5分鐘,將底料撈出,放紅糖

    紅湯羊蠍子的做法步驟圖,紅湯羊蠍子怎麼做好吃 第5張
  5. 將羊蠍子放裡燉45分鐘

    紅湯羊蠍子的做法步驟圖,紅湯羊蠍子怎麼做好吃 第6張
  6. 放點鹽找下鹹淡口

    紅湯羊蠍子的做法步驟圖,紅湯羊蠍子怎麼做好吃 第7張
  7. 蘿蔔鋪地,香菜點綴,湯有點窄😂,啃完骨頭,倒入開水涮茼蒿菜

    紅湯羊蠍子的做法步驟圖,紅湯羊蠍子怎麼做好吃 第8張

小貼士

不要放料,用紅糖,有火鍋底料不用醬油