來嘗試一下白湯羊蠍子吧~
用料
天萊羊蠍子 | 500g |
洋蔥 | 1個 |
料酒 | 適量 |
大棗 | 適量 |
枸杞 | 適量 |
薑片 | 適量 |
鹽 | 適量 |
白胡椒粉 | 適量 |
丁香 | 適量 |
砂仁 | 適量 |
桂皮 | 適量 |
白芷 | 適量 |
甘草 | 適量 |
白湯羊蠍子的做法
1、 羊蠍子解凍,涼水下鍋,加薑片、料酒焯水後撈出備用;
2、 鍋里加足夠的溫水,加羊蠍子,放入薑片、洋蔥片、大棗、枸杞、鹽;
3、 丁香、白芷、砂仁、甘草等放入鍋中;
4、 大火頓開,轉小火慢燉90min(高壓鍋40min)
小貼士
新疆天萊牧業成立於2013年,是中國大型的有機肉牛飼養基地,是國內最大的安格斯繁育基地,天萊集團每頭牛都有自己的有機認證及編號,集團有8萬畝有機牧場,是農業產業化國家重點龍頭企業、就業示範企業、國家肉牛核心育種場、現代化農業產業園區。集團擁有14項牧業養殖技術國家專利,天萊香牛產品獲得了四項國環有機認證,產品通過了國家體育總局的檢測,SGS檢測,天萊香牛是第七屆世界軍人運動會指定牛肉、是第二屆全國青年運動員指定牛肉、只有真正安全、健康的好牛肉才能端上運動員的餐桌。
天萊香牛將繼續秉承不忘初心,用心認真的企業理念,以更好的產品和優質的服務,回饋廣大消費者。