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紅鍋羊蠍

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紅鍋羊蠍的做法步驟圖,紅鍋羊蠍怎麼做好吃

用料  

羊脊骨 500克
厚百葉、蘑菇、油豆腐、香菜、洋蔥、大蔥、小米椒
花椒、郫縣豆瓣、鹽、味精

紅鍋羊蠍的做法  

  1. 羊脊骨在水中浸泡1小時,血水滲出後洗淨,放入鍋中加大蔥、薑片、料煮10分鐘,出鍋沖水洗淨。

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  2. 準備炒料

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  3. 將花椒、洋蔥、大蔥、郫縣豆瓣醬放鍋中煸炒

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  4. 加水放入除香菜外的所有食材

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  5. 出鍋後放香菜

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