K1 胡蘿蔔玉米豬骨湯

用料  

K1 胡蘿蔔玉米豬骨湯的做法  

1. 準備好所有食材。

2. 把豬骨用清水反覆清洗幾遍，直至清洗乾淨即可。

3. 把胡蘿蔔切塊、玉米切塊、紅棗去核、生薑切片、蔥切段備用，如圖1。

4. 把洗乾淨的豬骨入鍋焯水，冷水下鍋，倒入部分生薑片、全部蔥段、適量料酒，煮開鍋後去除浮沫，如圖2~3。

5. 圖片接步驟4

6. 把豬骨撈出來清洗乾淨，瀝乾備用，其餘蔥姜鍋料直接倒掉不要。

7. 把準備好的食材(豬骨、胡蘿蔔、玉米、紅棗、薑片)一起放入鍋中，一次性加足量的純淨水(中途不要再加水)，這裡不需要加蔥 也不需要加任何調味料，如圖4~5。

8. 圖片接步驟7

9. 用大火(功能：煲湯模式；火力：2100)把鍋燒開後，轉小火(功能：煲湯模式；火力：300)慢燉40分鐘左右，中途不用開啟鍋蓋攪動，如圖6。

10. 出鍋前10分鐘適量加鹽(少量多次加)，攪勻後試味沒問題即可開喝，如圖7。