玉米胡蘿蔔湯

復工在即，在家辦公點不到外賣？吃飯這件事可不能湊合！煮鍋色彩繽紛的玉米胡蘿蔔湯，好好照顧自己才是王道。

立春為二十四節氣之首，四時之始，萬物復甦。此時養生以養肝為主，保持心情舒暢，多晒太陽，使春陽之氣得以宣達，從而使五臟六腑正常執行。

玉米胡蘿蔔湯清肺養肝，還包含三種潤肺食材：玉米益肺寧心、健脾開胃，胡蘿蔔潤肺健脾、補肝明目，木耳和血潤肺。再加入少許固腎益胃的芡實和清熱養陰的百合。養肝潤肺的同時，還能暖暖的喚醒脾胃，助你“食”力滿滿地開啟新的四季輪迴。

用料  

玉米胡蘿蔔湯的做法  

1. 食材準備：玉米、胡蘿蔔、木耳、百合、芡實、鹽

2. 將木耳（可以按喜好加減量）加水浸泡一晚，泡發後瀝乾水分備用

3. 胡蘿蔔洗淨，切小塊備用

4. 玉米切小塊備用

5. 芡實（約10g）、百合（約15片），下鍋焯水

6. 鍋中加水燒開，下入胡蘿蔔和玉米煮20分鐘

7. 用少許鹽調味後，再加入黑木耳煮10分鐘

8. 最後加入芡實和百合，鮮美的湯就完成啦