用料
排骨 | 500克 |
胡蘿蔔 | ①根 |
玉米 | ①根 |
姜 | 4片 |
鹽 | 適量 |
香蔥 | 適量 |
白醋 | 幾滴 |
黃芪 | ②片 |
胡蘿蔔、玉米排骨湯的做法
排骨洗淨,泡出血水。
玉米切段,胡蘿蔔切滾刀塊
薑切片,香蔥切末備用鍋里加入適量水,要一次性加夠,後續不能加水。放入排骨、黃芪開煮。
待大火煮開,關小火,撇去血沫,放入玉米改中火慢燉①小時左右
加入胡蘿蔔,滴上白醋,小火燉半小時左右,放鹽調味,關火。
撒上香蔥裝飾。
下一步幹什麼呢?哈哈,當然是開吃咯😄
小貼士
最好不要放花椒大料,不然熬出來的湯不濃。