椰汁芒果/紫薯西米露

用料  

椰汁芒果/紫薯西米露的做法  

1. 西米是沃爾瑪買的，品質很好，煮出來的西米大顆、Q爽彈牙；一罐金達椰汁（開椰汁一定用開罐器哦~），德運脫脂奶粉。

2. 奶鍋➕水煮沸，倒入兩把西米（寶貝們，西米跟珍珠一樣煮出來會漲大很多，大家適量~），中🔥煮，邊煮邊攪拌，一直到西米中間剩一點白，關火燜15分鐘以上。

3. 燜後西米可以到晶瑩剔透的樣子，但是中間還剩一丟丟白也可以，嘗一下只要熟了就可以，不能為了透明色一直煮，會老掉；煮熟後加入冷開水剛漫過封好冷藏。

4. 奶鍋倒入一罐椰汁，小火煮，同時用罐子直接泡兩份奶粉倒入，➕2~3勺糖，煮沸即可，還➕了點從菲律賓帶回來的椰油，灰常香甜，晾冷冷藏。

5. 紫薯削皮切塊蒸箱蒸20分鐘備用，務必蒸軟，口感更好。

6. 芒果切塊兒~

7. 西米、椰汁、紫薯、芒果都可以分別冷藏，吃的時候，拿出來幾樣加一起就可以吃啦，

8. 喜歡熱的吃的時候稍稍加熱一下椰汁，喜歡冷的就出冰箱直接食用，大夏天的下班回家來一碗冰鎮的椰汁西米露是非常非常的爽。

9. 亮點椰油✌️