用料
西米露 | 適量 |
椰汁 | 大瓶紙盒椰樹牌椰汁 |
芒果 | 2個 |
紅芯火龍果 | 2個 |
西瓜 | 適量 |
椰汁芒果火龍果西瓜西米露的做法
1.先煮水,儘量多放點,畢竟西米會吸附水。待水滾開後,放入西米,煮大概15分鐘,中間可用勺子順著方向攪拌。西米差不多透明之後,關火,蓋上鍋蓋燜3分鐘。注意整個過程用大火!
2.撈起,可不過涼水,直接用冰鎮的椰汁倒進盤子把西米撈進去保留了西米的香糯可口。把準備好的芒果,火龍果,西瓜切丁,放在西米上,放入冰箱冷藏一下更好吃。
最後,當然是盛碗啦。再加入適量椰汁,大功告成啦。