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用料
芒果🥭椰汁🥥西米露的做法
1.5L清水煮沸,下西米,勤攪拌,約15分鐘關火。燜5分鐘,此時西米就透明啦!過一遍冷水。
切芒果。最好用偏熟的或打泥,切塊的最後不是很有機融合。。
芒果打底,加西米。
椰汁➕牛奶➕糖混合,開火攪拌加熱2分鐘就夠了,冷卻過篩。
裝杯,喜歡冰的可冷藏。
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