想喝芒果西米露又沒有買椰汁煉乳怎麼辦?想到了一個神器配方,做完味道也是棒棒噠(٭°̧̧̧ω°̧̧̧٭)
用料
芒果 | 超大一個 |
西米 | 100克 |
旺仔牛奶 | 2罐 |
橙子 | 2個 |
百香果 | 2個 |
芒果西米露(無椰汁版)的做法
(我這個是自創速成版,追求速度😁 煮西米的方子有很多大家可以找找) 鍋中燒水,水開放入西米,(水開一次➕涼水煮,這樣煮三開)然後中小火15分鐘,時不時攪和攪和,像這樣白芯變小了,關火燜20分鐘。
白芯變小關火燜,如果覺得白芯還是很大就開火再煮5,6分鐘。看個人喜好
煮西米同時準備水果😍芒果對半切開,橫向縱向切出花😁取一些大的果肉裝飾
剩餘果肉榨汁
➕旺仔牛奶,是的你沒有看錯!(看到旺仔牛奶配方里有煉乳,而且旺仔也有甜味,沒有買椰汁用了這個代替,卻發現了新大陸)
➕兩個百香果肉,兩個橙子或者一個都可以,看個人。主要是提一個香氣,橙子加進去會有一種特別的橙香。接下來暴力擠橙汁進去,這一步沒拍照,手太黏😂
你會得到滿滿一杯
此時此刻,西米也煮好了,有一點白芯也沒關係,我喜歡過一下涼水,口感更好
我做的三人份的量,滿滿一碗
味道不錯哦!如果你也喜歡不妨在家試試
小貼士
一人份減量即可,這個即興創作,有更好的可以一起分享哦