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芒果西米露(無椰汁版)

食譜館 人氣:7.71K
芒果西米露(無椰汁版)的做法步驟圖

想喝芒果西米露又沒有買椰汁煉乳怎麼辦?想到了一個神器配方,做完味道也是棒棒噠(٭°̧̧̧ω°̧̧̧٭)

用料  

芒果 超大一個
西米 100克
旺仔牛奶 2罐
橙子 2個
百香果 2個

芒果西米露(無椰汁版)的做法  

  1. (我這個是自創速成版,追求速度😁  煮西米的方子有很多大家可以找找)                                            鍋中燒水,水開放入西米,(水開一次➕涼水煮,這樣煮三開)然後中小火15分鐘,時不時攪和攪和,像這樣白芯變小了,關火20分鐘。

    芒果西米露(無椰汁版)的做法步驟圖 第2張
  2. 白芯變小關火燜,如果覺得白芯還是很大就開火再煮5,6分鐘。看個人喜好

    芒果西米露(無椰汁版)的做法步驟圖 第3張
  3. 煮西米同時準備水果😍芒果對半切開,橫向縱向切出花😁取一些大的果肉裝飾

    芒果西米露(無椰汁版)的做法步驟圖 第4張
  4. 剩餘果肉榨汁

    芒果西米露(無椰汁版)的做法步驟圖 第5張
  5. ➕旺仔牛奶,是的你沒有看錯!(看到旺仔牛奶配方里有煉乳,而且旺仔也有甜味,沒有買椰汁用了這個代替,卻發現了新大陸)

    芒果西米露(無椰汁版)的做法步驟圖 第6張
  6. ➕兩個百香果肉,兩個橙子或者一個都可以,看個人。主要是提一個香氣,橙子加進去會有一種特別的橙香。接下來暴力擠橙汁進去,這一步沒拍照,手太黏😂

    芒果西米露(無椰汁版)的做法步驟圖 第7張
  7. 你會得到滿滿一杯

    芒果西米露(無椰汁版)的做法步驟圖 第8張
  8. 此時此刻,西米也煮好了,有一點白芯也沒關係,我喜歡過一下涼水,口感更好

    芒果西米露(無椰汁版)的做法步驟圖 第9張
  9. 我做的三人份的量,滿滿一碗

    芒果西米露(無椰汁版)的做法步驟圖 第10張
  10. 味道不錯哦!如果你也喜歡不妨在家試試

    芒果西米露(無椰汁版)的做法步驟圖 第11張

小貼士

一人份減量即可,這個即興創作,有更好的可以一起分享哦

TAG標籤:#芒果 #西米露 #椰汁 #